Kantinenkoch (m/w/d) für das Casino Mitte

Mit über 2.000 Mitarbeitern zählt das Traditionsunternehmen Mosaik zu den Top 100 größten Arbeitgebern in Berlin-Brandenburg (www.mosaik-berlin.de). Die Mosaik-Berlin gGmbH ist für die Förderung, Rehabilitierung und Beschäftigung von Menschen mit Behinderung verantwortlich.

Für unsere Kantine in der Betriebsstätte Mitte suchen wir zum 01.07.2026 einen

Kantinenkoch (m/w/d)

Ihr Aufgabenbereich:

• Vor-, Zu- und Nachbereitung der Küchenprozesse
• Mitwirkung bei der Organisation und Kalkulation des Wareneinkaufs (unter Anleitung des Küchenchefs)
• Kontrolle des Wareneingangs, einschließlich der Warenpflege
• Mitwirkung bei der Betreuung und Anleitung der im Betrieb arbeitenden Menschen mit Behinderung
• Mithilfe bei der Organisation und Sicherstellung des gastronomischen Betriebsablaufes im Küchenbereich (unter Anleitung des Küchenchefs)
• Mitwirkung bei der Kalkulation der Speisen sowie die eigenständige Erstellung von (saisonalen) Tages- oder Wochenkarten
• Sicherung eines gleichbleibenden Qualitätsstandards der Speisenangebote (unter Anleitung des Küchenchefs)
• Sicherstellung der Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen für das Gastronomiegewerbe, insbesondere der Hygienevorschriften
• Unterstützung der Küchenleitung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter/innen sowie Praxisanleitung
• und Beratung der Praktikanten

Das bringen Sie mit:

• abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Berufserfahrung im gastronomischen Bereich
• ausgesprochenes Organisationstalent
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
• sicheres und freundliches Auftreten
• umfangreiche PC-Kenntnisse
• Erfahrung in der Arbeit mit Menschen mit Behinderung

Das bieten wir Ihnen:

• geregelte Arbeitszeiten (Mo-Fr) im Beschäftigungsumfang von 38,5 Stunden/Woche (Basis Vollzeit)
• Vergütung nach geltender Entgeltordnung sowie Kinderzuschlag
• 2x pro Jahr freiwillige Sonderzahlungen (Weihnachts- und Urlaubsgeld)
• 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. Heiligabend und Silvester arbeitsfrei)
• Zugang zu OpenUp: Live-Coaching und Online Kurse für die mentale Gesundheit unserer Mitarbeitenden
• Arbeitgeberfinanzierte Altersversorgung sowie Vermögenswirksame Leistungen
• Bezuschussung zum Firmenticket und Jobrad
• Betriebliches Gesundheitsmanagement / Bezuschussung von verschiedenen Präventionsangeboten (z. B. Gesundheitskurse, Mitgliedschaft bei Egym Wellpass); Corporate Benefits
• Strukturierte Einarbeitung

Die Stelle ist im Rahmen des Teilzeit- und Befristungsgesetzes vorerst für 12 Monate befristet.
Eine Entfristung ist nach 24 Monaten vorgesehen.
Nähere Informationen erhalten Sie bei Herrn Leuschner, Tel.: 0176 - 12 19 90 62.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung unter Angabe der Referenz-Nr: 2026133.
Der direkte Weg zu uns führt über E-Mail: bewerbung@mosaik-berlin.de,
Mosaik-Berlin gGmbH, Personalabteilung, Ifflandstraße 12, 10179 Berlin